Trebbiano d'Abruzzo, Passione Natura 2023

Der Trebbiano d'Abruzzo von Passione Natura stammt von einer höher gelegenen Parzelle in 400–450 Metern Höhe. Die kargen, steinigen Böden zwingen die Reben, tief in den Boden einzudringen und Früchte mit besonderer Konzentration und Charakter hervorzubringen. Dieser Trebbiano zeigt sich von seiner ausdrucksstärksten Seite und beweist, was die Rebsorte unter anspruchsvollen Bedingungen leisten kann.

Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet, im Einklang mit den natürlichen Zyklen und ohne jegliche chemische Eingriffe. Die Höhenlage und die steinigen Böden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Spannung, während die biodynamische Herangehensweise dafür sorgt, dass die Frucht sich rein und kraftvoll entfaltet.

Heraus kommt ein Wein mit echtem Charakter – Zitrusfrüchte, Steinobst, weiße Blüten, eine ausgeprägte Mineralität und jene typisch italienische Säure, die ihn so vielseitig kombinierbar macht. Die alten Reben und die kargen Böden verleihen ihm Fülle und Struktur, doch er wirkt keineswegs schwer. Der Abgang ist klar und präzise.

Trebbiano wird oft als Arbeitspferd unterschätzt, doch wenn er in Höhenlagen auf kargen Böden angebaut und sorgsam behandelt wird, kann er wirklich interessante Weine hervorbringen. Passione Natura beweist dies – ein ehrlicher, mineralischer Weißwein mit Charakter.

Servieren Sie es gut gekühlt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit leichten Soßen oder frischem Käse. Es ist vielseitig, passt zu vielen Speisen und ist ein echter Genuss zu einem tollen Preis.