Name: Ligas Bucephale 2020
Brand: Sublime Wine EU
SKU: 40530094981310
Price: 35.0 EUR
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Ligas Bucephale 2020

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Pella, Griechenland

100 % Xinomavro

Xinomavro – unserer Meinung nach eine der aufregendsten griechischen Rebsorten. Dieser Wein ist für Liebhaber von Nebbiolo oder Nerello Mascalese. Aromatisch, blumig und erdig mit hohem Säuregehalt, großzügigem Tannin und recht bemerkenswerter Länge. Dies ist ein Wein für jetzt, aber auch ein Wein, der sich in den nächsten 5–10 Jahren wunderbar entwickeln wird … oder vielleicht auch länger.

Domaine Ligas ist ein kleines Familienweingut, das in seinen Weinbergen mit biodynamischer und Permakultur arbeitet. Es liegt in der historischen Region Pella, in der Nähe der Stadt Thessaloniki. Das Weingut wurde 1985 von Thomas Ligas (dem Vater) gegründet, der heute von seiner Tochter Meli unterstützt wird. Die Weine werden mit geringen Eingriffen hergestellt, es gibt keine Filtration oder Schönung, und bei der Weinherstellung wird in keinem Teil der Weinherstellung Schwefel verwendet. Sie arbeiten mit einer Reihe von Rebsorten, die in der Region heimisch sind.

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