Suertes del Marques '7 Fuentes'

7 Fuentes ist der Einstiegswein von Suertes del Marqués, eine Cuvée aus Listán Negro (95 %) und Castellana Negra (5 %) von den Vulkanhängen des Orotava-Tals auf Teneriffa, Kanarische Inseln. Dieser Rotwein zählt zu den charaktervollsten und zugänglichsten, die man finden kann – lebendig, würzig, kräuterig und erfrischend mit niedrigem Alkoholgehalt.

Emily sagt: „Strahlend, würzig und kräuterig. Wenig Alkohol, erfrischend, lebendig. Eine tolle Alternative für alle, die gerne Cabernet Franc und Pineau d'Aunis trinken.“

Suertes del Marqués ist ein Familienweingut, das seit 2006 Weine produziert, dessen Tradition als Weinbauern jedoch bereits zwanzig Jahre zurückreicht. Geografisch liegt es im Norden der Insel Teneriffa, im Valle de La Orotava, einem Tal innerhalb der gleichnamigen Stadt.

7 Fuentes setzt sich aus 35 Parzellen regionaler und eigener Winzer zusammen. Die Reben sind zwischen 10 und etwa 180 Jahre alt. Die Höhenlage der einzelnen Weinberge variiert zwischen 250 und 800 Metern über dem Meeresspiegel. Listán Negro wird hauptsächlich im Cordón Trenzado (geflochtener Kordon) angebaut, während Tintilla von der Parzelle Bocanegra im Telegrafensystem erzogen wird. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung verschnitten.

Suertes del Marqués wahrt die Tradition und greift bei der Weinherstellung so wenig wie möglich künstlich ein. Sie arbeiten mit einheimischen Hefen, verzichten auf das Abstichverfahren und verwenden nur minimale Mengen Schwefel. Alle Prozesse im Keller, von der Arbeit im Weinberg bis zur Lese, werden von Hand ausgeführt. Systemische Behandlungen im Weinberg werden vermieden; bei auftretenden Rebkrankheiten kommen ausschließlich natürliche Produkte zum Einsatz.

Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt zu Gegrilltem, geröstetem Gemüse, Wurstwaren oder leichten Gerichten. Dieser ehrliche, lebendige Rotwein aus einer der einzigartigsten Weinregionen Europas eignet sich perfekt für den täglichen Genuss.