Las Iruelas, Comando G

Comando G gehört zu den Produzenten, die die Wahrnehmung von spanischem Wein revolutioniert haben. Als Fernando García und Daniel Landi 2008 in der Sierra de Gredos ihre Arbeit aufnahmen, kannte die Region außerhalb Spaniens kaum jemand. Heute zählt sie zu den aufregendsten Weinbaugebieten des Landes, und Comando G hat maßgeblich dazu beigetragen.

Las Iruelas ist ihr Dorfwein, hergestellt aus alten Garnacha-Reben, die in den hochgelegenen Gredos-Bergen westlich von Madrid wachsen. Die Weinberge hier sind steil, felsig und größtenteils vergessen – jene Art von Orten, die vor Jahrzehnten aufgegeben wurden, weil sie zu schwer maschinell zu bearbeiten sind. Aber genau das macht sie so besonders.

Dieser Wein ist ein reiner, energiegeladener Garnacha – rote Früchte, Kräuter, ein Hauch von Gewürzen und jene unverwechselbare Frische der Berge, die ihm eine lebendige und strahlende Note verleiht. Er besitzt Struktur, doch Finesse steht im Vordergrund, nicht Kraft. Ein Wein, der zeigt, was Garnacha leisten kann, wenn er am richtigen Standort wächst und mit Sorgfalt behandelt wird.

Comando G arbeitet organisch und greift im Keller nur minimal ein. Der Fokus liegt darauf, den Charakter dieser Höhenlagen zum Ausdruck zu bringen, und Las Iruelas gelingt dies perfekt. Er ist bereits jetzt zugänglich, hat aber das Potenzial, mit etwas Geduld zu reifen.

Wenn Sie neugierig sind, was in der modernen spanischen Weinherstellung passiert, ist dies ein Muss zum Probieren.