Ariousios 'Griechische Inseln' Weiß 2022

Ariousios „Griechische Inseln“ Weißwein ist ein reinsortiger Assyrtiko von der griechischen Insel Chios. Sein Geschmack erinnert an eine Segeltour um die griechischen Inseln an einem sonnigen Tag mit einer sanften Brise. Trocken, erfrischend mit Noten von Apfel und Zitrone und einem salzig-frischen Abgang. Hergestellt aus nicht bewässerten, biologisch angebauten Trauben.

Das Weingut Ariousios wurde 1998 auf der griechischen Insel Chios (unweit von Izmir) von Dimitri und Panagiotis Kefalas gegründet. Zuvor produzierten sie Wein aus ihren eigenen Trauben, jedoch nur für den Eigenbedarf. 2009 renovierten sie den Weinkeller und stellten sich neu auf, um ihre Weine auch außerhalb der Insel zu exportieren. Ziel von Ariousios ist es, Naturweine aus einheimischen Rebsorten herzustellen, die mit Sorgfalt und Leidenschaft angebaut werden.

Ariousios verarbeitet ausschließlich einheimische griechische Rebsorten wie Assyrtiko, Agiannitis und Athiri. Ihr Terroir entsteht durch die Nähe zur Ägäis und deren wohltuende Meeresbrise, die wunderbare griechische Sonne, ein insgesamt mildes Klima sowie die Höhenlage und Ausrichtung ihrer Weinberge auf den Inseln – all diese Faktoren tragen zu eleganten, duftenden und reinen Weinen bei.

Das Ergebnis ist ein trockener, erfrischender Assyrtiko mit Apfel-, Zitronen- und einem salzig-frischen Abgang. Dieser Wein, hergestellt aus nicht bewässerten, biologisch angebauten Trauben, zeigt die Reinheit und Intensität, die der Trockenanbau auf den Inseln mit sich bringt. Die Nähe zur Ägäis verleiht ihm die charakteristische Salzigkeit und Frische, während die griechische Sonne für reife Fruchtaromen sorgt. Assyrtiko zählt zu den bekanntesten Weißweinsorten Griechenlands und ist dafür bekannt, selbst in heißen Klimazonen eine hohe Säure zu bewahren, wodurch Weine entstehen, die gleichermaßen reif und erfrischend sind.

Dieser Wein schmeckt wie eine Segeltour um die griechischen Inseln an einem sonnigen Tag mit einer leichten Brise – er fängt die Essenz des Insellebens und des mediterranen Sonnenscheins in einer Flasche ein.

Servieren Sie ihn gut gekühlt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, griechischen Mezze, Salaten oder leichten Sommergerichten. Dieser ehrliche, erfrischende griechische Weißwein stammt von einem kleinen Weingut auf einer Insel, das sich der Verwendung einheimischer Rebsorten und dem naturnahen Weinbau verschrieben hat – perfekt für alle, die den Geschmack der griechischen Inseln erleben möchten.