Testalonga 'Keep on Punching' Chenin Blanc 2021

Keep on Punching ist Craig Hawkins' Interpretation eines reinsortigen Chenin Blanc aus dem Swartland in Südafrika. Craig Hawkins zählt zu den führenden Weinproduzenten Südafrikas und ist eine treibende Kraft der Naturweinszene im Swartland. Seine Weine sind energiegeladen, puristisch und von einzigartigem Stil.

Er erntet früher als andere Erzeuger der Region, was seinen Weinen ihre charakteristische Spannung und Lebendigkeit verleiht. Diese frühe Lese ist der Schlüssel zu Craigs Stil – während andere auf Reife setzen, strebt er nach Frische, Säure und jener mitreißenden Qualität, die seine Weine so unverwechselbar und lagerfähig macht.

Keep on Punching ist ein trockener, säurebetonter und rassiger Wein. Er ist beeindruckend und übertrifft in dieser Preisklasse alle Erwartungen. Man erhält einen energiegeladenen, reinen Chenin Blanc mit Spannung und lebendiger Frische. Die hohe Säure verleiht dem Wein Struktur und Frische, während der trockene Stil den reinen Fruchtcharakter voll zur Geltung bringt, ohne dass Süße das Terroir überdeckt.

Dieser Swartland Chenin Blanc zeigt sich von seiner lebendigsten und aufregendsten Seite – er beweist, was diese edle Rebsorte leisten kann, wenn sie früh gelesen, schonend verarbeitet wird und die Energie des Weinbergs voll entfalten darf. Der Wein besticht durch seine Persönlichkeit und seinen Charakter und hebt sich mit seiner rassigen Säure und seiner elektrisierenden Frische deutlich von konventionelleren Stilen ab.

Servieren Sie ihn gekühlt (nicht eiskalt) zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel, asiatischen Gerichten oder gereiftem Käse. Dieser ehrliche, lebendige südafrikanische Chenin Blanc stammt von einem der aufregendsten Naturweinproduzenten des Swartland und ist perfekt für alle, die einen Wein mit echter Spannung, Reinheit und einzigartigem Stil suchen, der sein Geld mehr als wert ist.