Suertes del Marques 'Suertes COOL' 2022 (1 Liter)

Suertes COOL ist Suertes del Marqués' Interpretation der einheimischen Rebsorten Teneriffas von den Kanarischen Inseln. Saftig und erfrischend mit intensiven Aromen von roten Früchten, feuchter Erde und Gewürzen. Ein unkomplizierter, unfiltrierter Vulkanwein, der auch gekühlt genossen werden kann.

Suertes „Cool“ ist eine Anspielung auf Nat Cool. Nat Cool steht für „kühl und unkonventionell“. Es repräsentiert ein innovatives Konzept von Niepoort, bei dem sich verschiedene Erzeuger zusammengeschlossen haben, um leichte und unkomplizierte Weine zu kreieren. Die Nat Cool-Weine werden von einer Reihe von Produzenten aus verschiedenen Regionen hergestellt. Sie produzieren leichte, frische Weine, die ohne Schönung, Filtration und mit geringem SO₂-Zusatz abgefüllt werden. Immer in der 1-Liter-Flasche.

Teneriffa blickt auf eine lange und faszinierende Weinbautradition zurück, mit einheimischen Rebsorten wie Listán Negro und Blanco, Tintilla und Baboso Negro. Viele Weinberge bestehen aus über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben. Jonatan Garcia leitet das Familienweingut im Orotava-Tal im Norden der Insel. Viele Reben werden im traditionellen Cordon-Trenzado-System gezogen – die Zweige werden geflochten und an Pfählen gestützt, wodurch sie mit der Zeit knorrige, teils mehrere Meter lange Triebe bilden. Das Weingut besitzt einige unglaublich alte, ertragsarme Reben und produziert Weine, die sich durch Frische, Ausgewogenheit, Fruchtreinheit, Mineralität und einen authentischen Terroircharakter auszeichnen.

Suertes del Marqués ist ein Familienweingut, das seit 2006 Weine produziert. Die Tradition des Weinbaus reicht jedoch bis zwanzig Jahre zurück, als die Weingüter ihre Trauben in der Appellation Valle de La Orotava anbauten und verkauften. Geografisch liegt das Weingut im Norden der Insel Teneriffa, im Valle de La Orotava, einem Tal innerhalb der gleichnamigen Stadt.

Ohne die Achtung vor der Tradition, dem Eckpfeiler ihrer Weinphilosophie, aus den Augen zu verlieren, greift Suertes del Marqués bei der Weinherstellung so wenig wie möglich künstlich ein. Sie arbeiten mit einheimischen Hefen, verzichten auf das Abstichverfahren und verwenden nur minimale Mengen Schwefel. Alle Prozesse im Keller, von der Arbeit im Weinberg bis zur Lese, werden von Hand ausgeführt. Systemische Behandlungen im Weinberg werden vermieden; bei auftretenden Rebkrankheiten kommen ausschließlich natürliche Produkte zum Einsatz.

Das Ergebnis ist ein saftiger, erfrischender Vulkanwein mit intensiven Aromen von roten Früchten, feuchter Erde und Gewürzen. Dieser unkomplizierte und süffige Wein stammt von uralten, wurzelechten Reben auf vulkanischen Böden – leicht, frisch und perfekt gekühlt zu genießen. Dank der 1-Liter-Flasche eignet er sich ideal zum Teilen.

Servieren Sie ihn gekühlt zu Wurstwaren, gegrilltem Gemüse, leichten Fleischgerichten oder genießen Sie ihn einfach pur. Dieser ehrliche, unkomplizierte Wein von den Kanarischen Inseln stammt von einem Familienweingut, das sich dem naturnahen Weinbau und der Bewahrung der Tradition verschrieben hat – perfekt für alle, die einen leichten, frischen und erfrischenden Wein suchen.