Name: Sortevera Tinto 2019
Brand: Sublime Wine EU
SKU: 40530098520254
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

Teneriffa, Kanarische Inseln Feldmischung: Listan Negro, Listan Rosado, Negramoll, Vijariego Negro, Tintina, Malvasia Rosada Elegant und detailliert - dieser Wein hat eine tadellose Klarheit und Konzentration mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und reinen Aromen. Dies ist eine Mischung aus lokalen Rebsorten, die mit wilden...

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€35,00; €35,00
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Sortevera Tinto 2019

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Sortevera Tinto 2019

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Beschreibung
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Teneriffa, Kanarische Inseln

Feldmischung: Listan Negro, Listan Rosado, Negramoll, Vijariego Negro, Tintina, Malvasia Rosada

Elegant und detailliert - dieser Wein hat eine tadellose Klarheit und Konzentration mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und reinen Aromen. Dies ist eine Mischung aus lokalen Rebsorten, die mit wilden Hefen vergoren und 9 Monate in neutralen französischen Eichenfässern gereift wurden. Sortevera ist ein Gemeinschaftsprojekt zwischen dem Winzer Jonatan Garcia und dem Winzer Jose Angel Alonso Ramos.

Dies ist eine Feldmischung aus drei kleinen Parzellen, die 100-200 Jahre alt sind, mit Bio-Buschreben aus dem nördlichsten Teil der Insel Taganana. Taganana ist wahrscheinlich eine der optisch beeindruckendsten Regionen der Welt, mit kleinen gepflanzten Reben an steilen Hängen mit direktem Blick auf den weiten Atlantik. Die Erträge in dieser Region sind sehr gering und die gesamte Arbeit wird von Hand erledigt.

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