Orsi San Vito Posca Rossa NV

Posca Rossa ist Orsi San Vitos fröhlicher, einzigartiger Rotwein aus der Emilia-Romagna in Italien. Er bietet aufregende, frische und lebendige Fruchtnoten, kombiniert mit herzhaften, erdigen Nuancen. Ausdrucksstark und purer Genuss!

Emily sagt: „Ein fröhlicher, einzigartiger Wein. Er bietet aufregende, frische und lebendige Fruchtnoten, kombiniert mit herzhaften, erdigen Tönen. Ausdrucksstark und ein wahrer Genuss!“

Das Ergebnis monatlicher Befüllungen eines Betontanks, begonnen 2008 für den Rotwein und 2011 für den Weißwein – eine Harmonie verschiedener Jahrgänge, darunter jüngere Weine, die in unterschiedlichen Gefäßen wie Beton, Eiche und Amphoren vergoren wurden. Es ist die Synthese ihres Terroirs für einen Wein, der sich stetig weiterentwickelt.

Orsi liegt in Valsamoggia, in den Hügeln um Bologna. Diese Gegend eignet sich seit jeher hervorragend für den Weinbau. Um dieser Tradition vollends gerecht zu werden und Weine zu erzeugen, die die Authentizität dieses Terroirs widerspiegeln, revitalisiert die Anbaumethode den Boden, fördert das Wachstum der Pflanzen und bringt Früchte hervor, die eng mit ihrem Terroir verbunden sind.

Im Weinkeller respektieren sie dieses Erbe, indem sie auf jegliche invasive önologische Verfahren verzichten. „Das ist keine Glaubensfrage und schon gar keine Marketingstrategie, sondern eine Frage des Geschmacks: Wir wollen, dass unsere Weine eine unverwechselbare Persönlichkeit haben, die sich von Jahr zu Jahr verändert; wir wollen keine standardisierten Weine.“

Das Ergebnis ist ein sich stetig weiterentwickelnder Wein, der verschiedene Jahrgänge und Gärbehälter vereint und so vielschichtige Komplexität und Charakter entwickelt. Die Kombination aus frischer, lebendiger Frucht und herzhaften, erdigen Noten macht diesen Wein zu einem wahrhaft genussvollen und einzigartigen Erlebnis – purer Genuss in der Flasche.

Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt zu Wurstwaren, Pasta, Gegrilltem oder gereiftem Käse. Dieser ehrliche, ausdrucksstarke Wein aus der Emilia-Romagna stammt von einem Erzeuger, der sich dem Respekt vor dem Terroir und der Vermeidung von Standardisierung verschrieben hat – perfekt für alle, die etwas wirklich Einzigartiges und sich stetig weiterentwickelndes suchen.