Brouilly 'Whole Lotta Love', L'Epicurieux

Whole Lotta Love ist ein Brouilly von L'Epicurieux, der von den Granitböden dieser berühmten Beaujolais-Lage stammt. Dieser Gamay präsentiert sich von seiner elegantesten und mineralischsten Seite und zeigt, was diese Rebsorte leisten kann, wenn sie auf den richtigen Böden wächst und mit Sorgfalt behandelt wird.

Aufgewachsen inmitten der Weinberge Südwestfrankreichs, begann Sébastien 2006 seine Karriere auf Offshore-Ölplattformen. 2011 kehrte er nach Frankreich zurück, lernte Charlotte Congretel kennen und verliebte sich in sie. Ihre Familie besaß Weinberge in Régnié. Das Paar bekam bald einen Sohn, und 2015 beschloss Sébastien, endgültig an Land zu gehen, um sich ihrem 2,5 Hektar großen Projekt „L’Epicurieux“ zu widmen. 2016 konnten sie ihren ersten vollständigen Jahrgang einfahren.

Der Anbau erfolgt biologisch, die Gärung mit Wildhefen und die Weinherstellung ohne Schwefelzusatz. Obwohl das Weingut noch jung ist, strebt Sébastien eine biodynamische Zertifizierung an und hat kürzlich die neue französische Naturweinzertifizierung „Vin Méthode Nature“ erhalten. Alle Weine werden nach demselben Verfahren vinifiziert, um die Unterschiede der Böden optimal zur Geltung zu bringen.

Die Granitböden von Brouilly verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität, Frische und Eleganz. Whole Lotta Love präsentiert Aromen von roten Beeren und Kräutern, die typische Mineralität des Granits und jene lebendige Säure, die ihn so vielseitig kombinierbar macht. Er besticht durch Reinheit und Präzision, ohne dabei schwer oder überladen zu wirken.

Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt zu Wurstwaren, gegrilltem Gemüse, leichten Fleischgerichten oder frischem Käse. Dieser Wein ist jetzt schon ein Genuss und zeigt die Energie und Ehrlichkeit, die L'Epicurieux auszeichnen. Ein ehrlicher, lebendiger Beaujolais von einem der aufregendsten jungen Erzeuger der Region.