Suertes del Marques „El Esquilón“ 2016

El Esquilón ist der reinsortige Listán Negro von Suertes del Marqués aus einem einzigen Weinberg (1,2 Hektar) auf Teneriffa, Kanarische Inseln. Die Reben sind durchschnittlich 80 Jahre alt. Die Böden sind überwiegend vulkanischen Ursprungs mit Anteilen von Lehm und sandigem Sandlehm. Der Wein wird in offenen Betontanks unter Temperaturkontrolle und mit manuellem Pigeage vergoren und reift anschließend 14 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Das Ergebnis ist ein Wein von sehr angenehmer Reife – herzhaft mit Noten von roten Früchten, Tomatenstiel und Gewürzen, mit feinen, aber für Listán dichten Tanninen. Wir empfehlen dieses Juwel allen, die Nebbiolo oder Sangiovese mögen.

Teneriffa blickt auf eine lange und faszinierende Weinbautradition zurück, mit einheimischen Rebsorten wie Listán Negro und Blanco, Tintilla und Baboso Negro. Viele Weinberge bestehen aus über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben. Jonatan Garcia leitet das Familienweingut im Orotava-Tal im Norden der Insel. Viele Reben werden im traditionellen Cordon-Trenzado-System gezogen – die Zweige werden geflochten und an Pfählen gestützt, wodurch sie mit der Zeit knorrige, teils mehrere Meter lange Triebe bilden. Das Weingut besitzt einige unglaublich alte, ertragsarme Reben und produziert Weine, die sich durch Frische, Ausgewogenheit, Fruchtreinheit, Mineralität und einen authentischen Terroircharakter auszeichnen.

Suertes del Marqués ist ein Familienweingut, das seit 2006 Weine produziert. Die Tradition des Weinbaus reicht jedoch bis zwanzig Jahre zurück, als die Weingüter ihre Trauben in der Appellation Valle de La Orotava anbauten und verkauften. Geografisch liegt das Weingut im Norden der Insel Teneriffa, im Valle de La Orotava, einem Tal innerhalb der gleichnamigen Stadt.

Ohne die Achtung vor der Tradition, dem Eckpfeiler ihrer Weinphilosophie, aus den Augen zu verlieren, greift Suertes del Marqués bei der Weinherstellung so wenig wie möglich künstlich ein. Sie arbeiten mit einheimischen Hefen, verzichten auf das Abstichverfahren und verwenden nur minimale Mengen Schwefel. Alle Prozesse im Keller, von der Arbeit im Weinberg bis zur Lese, werden von Hand ausgeführt. Systemische Behandlungen im Weinberg werden vermieden; bei auftretenden Rebkrankheiten kommen ausschließlich natürliche Produkte zum Einsatz.

Das Ergebnis ist ein herzhafter Listán Negro von angenehmer Reife – Aromen von roten Früchten, Tomatenstielen, Gewürzen und feinen, aber dichten Tanninen. Der Einzellagen-Weinberg mit 80 Jahre alten, wurzelechten Reben, vulkanische Böden und sorgfältige Weinbereitung ergeben einen Wein von wahrer Komplexität und Charakter. Wir empfehlen dieses Juwel allen, die Nebbiolo oder Sangiovese mögen – er teilt deren herzhafte Qualität, feine Tanninstruktur und die Fähigkeit, elegant zu reifen.

Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse, Wild, Tomatengerichten oder gereiftem Käse. Dieser ehrliche, herzhafte Wein von den Kanarischen Inseln stammt von einem Familienweingut, das sich dem naturnahen Anbau und der Bewahrung der Tradition verschrieben hat. Er ist perfekt für Nebbiolo- und Sangiovese-Liebhaber, die einen Wein mit echter Reife, Komplexität und Charakter suchen, der von einem einzigen Weinberg mit 80 Jahre alten, wurzelechten Reben stammt.