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Jura, Frankreich
100% Chardonnay
Eine tolle Alternative für alle, die nicht so viel Geld für Champagner ausgeben möchten oder einfach etwas Neues oder weniger Bekanntes entdecken möchten. Wird wie Champagner aus der Chardonnay-Traube hergestellt. Ein spannender Wein mit Noten von Brioche, Salz und Parmesanrinde. Umami und Mineral.
Pignier
Das Weingut wird von Marie Florence, Antoine und Jean Etienne Pignier geführt, die heute unsere Familientradition fortführen. Sie konzentrieren sich auf eine gute Qualität der Landwirtschaft durch Biodynamik. Die Weine reifen in alten Eichenfässern im 700 Jahre alten Keller.
*von unseren Freunden bei Viniculture zur Verfügung gestellt
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