Cava 'Bella Mistala' Cuvee Prestige Brut NV

Bella Mistala ist ein Cava Brut, der genau das bietet, was man sich von einem spanischen Schaumwein wünscht: Er ist frisch, spritzig und dabei erschwinglich. Hergestellt aus Macabeo und Chardonnay nach traditioneller Methode, eignet er sich sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter.

Cava wird oft zugunsten von Champagner oder Prosecco übersehen, doch gut gemacht bietet er ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Bella Mistala ist ein perfektes Beispiel: feine Perlage, grüner Apfel, Zitrusfrüchte, ein Hauch von Brioche und der charakteristische trockene Abgang, der ihn so vielseitig zu Speisen macht. Er ist komplex genug, um interessant zu bleiben, wirkt aber nie schwer oder überladen.

Bei der traditionellen Methode erhält der Wein seine Perlage durch eine zweite Gärung in der Flasche, genau wie Champagner. Sie ist zwar aufwendiger als andere Verfahren, aber der Unterschied in Textur und Komplexität ist deutlich schmeckbar. Die Cuvée aus Macabeo und Chardonnay verleiht ihm Frische und Struktur, mit genau der richtigen Fülle, um ihn interessant zu machen.

Diese Flasche eignet sich perfekt für Feierlichkeiten oder einfach nur, weil Freitag ist. Sie passt hervorragend zu Tapas, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder auch pur als Aperitif. Servieren Sie sie gut gekühlt und genießen Sie sie so, wie sie ist: ein ehrlicher, hochwertiger spanischer Sekt zu einem fairen Preis.