Aglianico 'Camporeale', Lunarossavini 2023
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Camporeale ist Lunarossavinis Einstiegs-Aglianico aus den Hügeln um Salerno in Kampanien, wo das mediterrane Klima und die vulkanischen Böden ideale Bedingungen für diese edle Rotweinsorte schaffen. Dieser Aglianico ist besonders zugänglich – frisch, strukturiert und einfach ein Genuss.
Lunarossavini ist ein kleiner Erzeuger unweit von Salerno an der Amalfiküste, der mit traditionellen kampanischen Rebsorten arbeitet und umweltbewusst wirtschaftet. Aglianico zählt zu den wichtigsten Rotweinsorten Süditaliens und ist bekannt für kraftvolle, lagerfähige Weine, doch Camporeale zeigt eine zugänglichere Seite dieser Rebsorte.
Das Ergebnis ist ein Aglianico pur – dunkle Früchte, Kräuter, ein Hauch von Würze und jene charakteristischen festen Tannine und die lebendige Säure, die ihn so vielseitig kombinierbar machen. Er besitzt Struktur und Tiefe, wirkt aber weder schwer noch überladen. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein seine unverwechselbare Mineralität, während das mediterrane Klima für Reife und Wärme sorgt.
Die Weinherstellung ist unkompliziert – die Frucht darf sich ohne Eingriffe entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein, der sowohl jetzt schon zugänglich ist als auch genügend Struktur besitzt, um sich mit einigen Jahren Flaschenreife weiterzuentwickeln, falls man ihn einlagern möchte.
Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur zu Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Soßen, Pizza, gereiftem Käse oder allem, was einen Wein mit Struktur und Charakter erfordert. Ein ehrlicher, trinkbarer kampanischer Rotwein zu einem hervorragenden Preis.
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