Finca Sandoval 'Fundamentalista' 2022

Mélange : Bobal et autres Manchuela, Espagne Un assemblage de Bobal comprenant principalement 30 % de raisins blancs. Fumé mais frais avec des notes de cerise noire, d'herbes méditerranéennes et un soupçon d'olive noire. Les raisins sont cueillis et fermentés ensemble avant de vieillir...
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Finca Sandoval 'Fundamentalista' 2022

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Mélange : Bobal et autres

Manchuela, Espagne

Un assemblage de Bobal comprenant principalement 30 % de raisins blancs. Fumé mais frais avec des notes de cerise noire, d'herbes méditerranéennes et un soupçon d'olive noire.

Les raisins sont cueillis et fermentés ensemble avant de vieillir en Tinaja (amphores d'argile) pendant dix mois.

Certifié biologique.

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