Elegant Pét-Nat from Moravian Loess Soils Juicy, super-smashable pétillant naturel (pét-nat) from Zdeněk Omasta's Bidule project in Moravia. This natural sparkling wine is elegant, nuanced, and precise—showcasing the meticulous winemaking that defines the Bidule approach. Perfect for any occasion, from casual sipping to celebrations....

Loire, France 100% Chenin Blanc Pour tous les amateurs de crémant. Ce vin est largement à la hauteur de son prix. Complexe, fin avec des notes de pomme, d'épices, de pain grillé avec une finale minérale et de noix. Un vin pour une fête...

Lac de Garde, Vénétie, Italie Mélange : Corvina, Rondinella, Molinara et Sangiovese Emily dit… « Un Schorle Rhabarber pour adultes. C'est une autre de mes bulles préférées. Pleine de saveur, avec des notes de rhubarbe, d'orange amère et de fraise. Une texture mousseuse amusante...

Région : Loire, France Cépage : 100% Chenin Blanc Délicat, rafraîchissant et citronné avec des notes de citron, de pomme verte et de litchi. Ce vin est parfait pour l'apéritif, ou s'associe parfaitement avec un brunch ou un apéritif au coucher du soleil.  La...

Champagne, France Assemblage : Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Fruits frais et citronnés. Le palais est doux mais toujours précis et net. Ce vin est un vin à un prix très abordable qui surpasse certainement ses vins à ce prix dans la région. Eclats...

Toscane, Italie 100% Ansonica Ansonica, cépage autochtone cultivé sur un sol sablonneux et volcanique, et une vendange menée en quatre étapes pour un vin complexe et original. La fermentation et l'élevage se font en partie en cuves d'acier et en partie en tonneaux d'acacia...

Émilie-Romagne 100% Pignoletto Emily dit… « C'est l'un de mes vins préférés de tous les temps, il n'y a jamais de moment inapproprié pour boire cette bouteille ! Énergique, savoureux avec une belle harmonie entre les fruits, les tons floraux et une salinité savoureuse...

100% Chardonnay

Jaffa Crush Carbonic Still Orange Wine Aged in Amphora Jaffa Crush is a distinctive Carbonic Still Orange Wine that showcases the unique character of Merwah and Muscat grapes. Made with whole-berry Muscat fermented via carbonic maceration, it is blended over finished direct-press Merwah wine...

Champagne-Inspired Traditional Method Sparkling Wine Inspired by classic, archetypal Champagne wines but with distinct Moravian flair, this elegant Brut Nature sparkler showcases the marriage of Chardonnay's finesse and Pinot Noir's depth. Crafted using the méthode traditionnelle, this is a sophisticated sparkling wine perfect for...

Vibrant Riesling Pét-Nat from Volcanic Moravia A lively pétillant naturel (pét-nat) from Petra Marada, showcasing the crisp, ethereal character of Riesling grown on volcanic soils in western Moravia. This natural sparkling wine captures youthful energy through spontaneous fermentation and traditional bottle conditioning. The Producer's...

Jaffa Crush Carbonic Still Orange Wine Aged in Amphora Jaffa Crush is a distinctive Carbonic Still Orange Wine that showcases the unique character of Merwah and Muscat grapes. Made with whole-berry Muscat fermented via carbonic maceration, it is blended over finished direct-press Merwah wine...

Julie and Toby Bainbridge are the kind of winemakers you want to spend an afternoon with – passionate, unpretentious, and making wines that taste like they should cost more than they do. Based in the Loire Valley, they work with a local grape variety:...

Bella Mistala is a Cava Brut Rosé that does exactly what you want from Spanish sparkling wine – it's fresh, lively, and doesn't cost a fortune. Made from Grenache (Garnacha) using the traditional method, it's a wine that works just as well as an...

Moki is Masiero's sparkling rosé, made using the ancestral method – the oldest way of making sparkling wine, where the wine finishes fermenting in the bottle without any added sugar or yeast. It's a natural, unfiltered approach that results in a wine with real...

Burgenland, Autriche 100% Saint Laurent Ce vin est devenu incroyablement populaire, il est trouble, texturé et plein de fruits mais tout aussi frais et croquant. Fermenté dans de vieux grands fûts de chêne, mis en bouteille non filtré et non collé, sans ajout de...

Grappa di Merlot Premium Grappa Veneto, Italy

Traditional Method 100% Glera Family run, organic winery. Veneto, Italy 

Lightly sparking rose wine Piemonte, Italy 

Traditional Method Sparkling Wine - Brut Nature Field Blend A charming and extremely drinkable Sekt Brut Nature that defines the Bidule identity. This traditional method sparkling wine is a field blend from small family vineyards, gradually planted by different generations of winemaker Zdeněk Omasta's...

LebNat Gold is Mersel Wine's expression of 50% Viognier and 50% indigenous Merwah from Lebanon, made using the ancestral method (méthode ancestrale). This is Lebanon's first Pet Nat – a pioneering wine from winemaker Eddie who is passionate about making wine that is not...