Ca' di Mat Valautin Garnacha 2018

Sierra de Gredos, Espagne 100% Grenache / Grenache Emily a passé les vendanges 2018 dans la région de Gredos, où elle a appris à connaître le vin dans cette région moins connue. Elle a été enthousiasmée par la combinaison de haute altitude, de sols...
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Ca' di Mat Valautin Garnacha 2018

Ca' di Mat Valautin Garnacha 2018

€18,00

Ca' di Mat Valautin Garnacha 2018

€18,00

Sierra de Gredos, Espagne

100% Grenache / Grenache

Emily a passé les vendanges 2018 dans la région de Gredos, où elle a appris à connaître le vin dans cette région moins connue. Elle a été enthousiasmée par la combinaison de haute altitude, de sols granitiques et de vieilles vignes de grenache en gobelet qui abondent dans cette région. Il n'y a encore qu'une petite poignée de producteurs de qualité dans cette région, mais ils la mettent vraiment sur la carte. Ce vin est une belle expression du grenache. Il apparaît comme un pinot noir dans le verre, transparent d'un rubis pâle, le nez est aromatique avec des notes de fraise et d'herbes séchées. Le palais est corsé mais très élégant et fin. Nous vous recommandons également d'essayer l'Albillo et le Los Peros Garnacha pour plonger plus profondément dans la beauté de Gredos ! Ce vin est élevé dans une combinaison de béton et de vieux fûts de 500 litres pendant 12 mois.

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