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Teneriffa, Kanarische Inseln
95 % Listan Negro und 5 % Castellana Negra
Suertes del Marques
Suertes del Marqués ist ein Familienweingut, das seit 2006 Weine produziert. Unsere Tradition als Winzer reicht jedoch bis vor zwanzig Jahren zurück. Wir bauen unsere Trauben an und verkaufen sie an andere Weingüter im Appellation Valle de La Orotava.
Geografisch befinden wir uns im Norden der Insel Teneriffa, im Valle de La Orotava, einem Tal innerhalb der gleichnamigen Stadt.
Ohne den Respekt vor der Tradition, dem Eckpfeiler unserer Weingutphilosophie, aus den Augen zu verlieren, greifen wir bei Suertes del Marqués so wenig wie möglich künstlich in die Herstellung unserer Weine ein. Deshalb arbeiten wir mit einheimischen Hefen, vermeiden das Abziehen und verwenden in unseren Weinen nur minimale Mengen an Schwefel.
Alle Prozesse im Keller werden von Hand durchgeführt, von der Arbeit im Weinberg bis zur Ernte. Wir vermeiden jegliche systemische Behandlung im Weinberg und verwenden nur natürliche Produkte, wenn eventuell Rebkrankheiten auftreten.
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