Fratelli Felix Bianco, Vigneti Tardis 2023

Fratelli Felix Bianco ist eine Cuvée aus Falanghina und Fiano vom Weingut Vigneti Tardis, einem Projekt der beiden Freunde Jack Lewens und Bruno Di Conciliis, die in den Hügeln Kampaniens bei Neapel arbeiten. Dieser ehrliche, zugängliche Weißwein vereint zwei der wichtigsten weißen Rebsorten Kampaniens.

Die vulkanischen Böden und das mediterrane Klima des Cilento bieten ideale Bedingungen für diese Rebsorten. Falanghina bringt Frische und Mineralität ein, während Fiano Struktur und Tiefe verleiht. Gemeinsam ergeben sie einen Wein, der vielseitig zu Speisen passt, unkompliziert zu trinken und ein wahrer Genuss ist.

Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus Zitrusfrüchten, Steinobst, weißen Blüten, einem Hauch von Kräutern und der charakteristischen Salzigkeit, die durch die Nähe zum Meer entsteht. Eine lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Präzision und macht ihn zu einem hervorragenden Speisebegleiter. Die vulkanischen Böden verleihen ihm seine unverwechselbare mineralische Note.

Die Weinherstellung ist unkompliziert – der Anbau erfolgt mit Bedacht und im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. Das Ergebnis ist ein ehrlicher und unprätentiöser Wein, genau die Art von Weißwein, die man gerne für ein Abendessen unter der Woche oder ein Treffen mit Freunden und Familie bereithält.

Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit leichten Saucen oder frischem Käse. Er ist vielseitig, süffig und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Ein reiner, ehrlicher kampanischer Weißwein zu einem hervorragenden Preis.