Preisinger Ancestral 2022
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Burgenland, Autriche
100% Saint Laurent
Ce vin est devenu incroyablement populaire, il est trouble, texturé et plein de fruits mais tout aussi frais et croquant. Fermenté dans de vieux grands fûts de chêne, mis en bouteille non filtré et non collé, sans ajout de SO2.
Claus Preisinger est l'un des producteurs autrichiens les plus connus dans le domaine du vin naturel. Il exploite 19 hectares en biodynamie.
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