Masiero Martha Garganega
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Vénétie, Italie
100% Garganega
Aromatique et salin. Avec des notes de camomille, d'herbes séchées et de fruits à noyau. Texturé et énergique. Un vin vraiment expressif avec pureté et vivacité.
Vinification
5 jours de macération, puis après le pressurage doux, le vin vieillit en cuve béton pendant un an.
Masiero
Fondée en 2000 sur les collines autour de Trissino, à une altitude d'environ 400 m, un amphithéâtre naturel orienté sud-est embrasse les vignes. Sur cette terre d'origine volcanique, les raisins Merlot et Pinot noir sont cultivés selon une technique biodynamique moderne. Cette idée naît du désir de respecter l'environnement naturel, en évitant toute intervention chimique éventuelle qui pourrait altérer la particularité du microclimat ou détruire la vitalité du sol.
En 2014, un projet de récupération de vieilles vignes de Garganega, Pinot grigio, Tai, Chardonnay, Merlot et Cabernet Franc a débuté dans la campagne autour de Sant'Urbano di Montecchio Maggiore.
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