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Fratelli Felix Bianco, Vigneti TardisFratelli Felix Bianco is a blend of Falanghina and Fiano from Vigneti Tardis, a project by two friends, Jack Lewens and Bruno Di Conciliis, working in the hills of Campania outside Naples. This is an honest, approachable white that brings together two of Campania's...
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Vollenweider Mosel Trocken Riesling 2025100% Riesling Moselle, Allemagne
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Vin d'Anna Bianco 'G' 2022Etna, Sicile, Italie Grecanico avec Minella, Carricante, Insolia Arômes de citron vert, de citron et de pêche blanche. Le palais est sec avec des saveurs d'agrumes mûrs, une acidité vive et une finale persistante. Ce vin est élaboré à partir de raisins blancs cultivés...
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Machion dei Lupi 'Odyssea' 2022Toscane, Italie 100% Ansonica Ansonica, cépage autochtone cultivé sur un sol sablonneux et volcanique, et une vendange menée en quatre étapes pour un vin complexe et original. La fermentation et l'élevage se font en partie en cuves d'acier et en partie en tonneaux d'acacia...
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Ligue Patatrava 2022Région : Pella, Grèce Cépage : Xinomavro La belle couleur rose cuivrée de ce vin provient du pressurage léger du Xinomavro, un cépage rouge local. Ce vin est fascinant car il possède une belle texture et une belle fraîcheur, mais aussi une belle combinaison...
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Lassuperiora Bianco, Villa Calicantus 2024This is the first vintage of Lassuperiora Bianco, and it's something of a statement. Villa Calicantus has always been known for their reds – Sangiovese, Corvina, Rondinella, the classic Veneto varieties – but in 2024 they decided to do something almost unheard of in...
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Falanghina ‘Camporeale’, LunarossaviniCamporeale is Lunarossavini's entry-level Falanghina from the hills outside Salerno in Campania, where the Mediterranean climate and coastal influence create ideal conditions for this classic white grape. This is Falanghina at its most approachable – fresh, mineral-driven, and genuinely enjoyable.Lunarossavini is a small producer...
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Machion dei Lupi 'Odyssea' 2022Toscane, Italie 100% Ansonica Ansonica, cépage autochtone cultivé sur un sol sablonneux et volcanique, et une vendange menée en quatre étapes pour un vin complexe et original. La fermentation et l'élevage se font en partie en cuves d'acier et en partie en tonneaux d'acacia...
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Tomáš Režný Veltlínské Zelené (Grüner Veltliner) 2021Moravie, Tchéquie 100% Vert Veltliner Emily dit... « C'est un style de Grüner texturé et souple, avec une touche fumée en bouche. » Tomáš Režny "Nous gérons environ 2 hectares de vignes cultivées en biodynamie (sans certificat, mais depuis cette année nous sommes officiellement...
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Selvadolce Pigato 'Rucantu'Ligurie, Italie 100% Pigato Emily dit… « Texture, complexité et complexité. Un vin vraiment unique issu d'une région particulière du monde. Des vins comme celui-ci me rappellent combien il est important de rechercher des cépages indigènes moins connus. » Vinification Pigato Riserva est issu...
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Vina Zorzal Chardonnay 2024100% Chardonnay Navarre, Espagne De corps moyen, avec des notes d'agrumes, de pêche et de minéraux. Ce vin est un excellent vin à boire tous les jours ou à partager avec des amis à la maison ou à l'extérieur. Les raisins sont cueillis plus...
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Jiří Bárta ChardonnayCreamy, Buttery Chardonnay from Tiny Organic Vineyards This Chardonnay is creamy and deliciously buttery—the oak is present, yet nicely incorporated with the fruity notes of citrus, apple, and pear, ending on cream and honey. Super comforting—drinking it feels like a hug from a good...
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Jiří Bárta Pinot BlancFood-Friendly Pinot Blanc from Tiny Organic Vineyards Bárta's Pinot Blanc is a total crowd pleaser. Citrus fruits, gooseberry, light minerality, and just the right amount of acidity make this a perfect wine for gastronomy. We are in love. The Producer Jiří Bárta farms only...
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Jaroslav Osička 'BB'Burgundian-Inspired Blend with Exceptional Aging Potential A creamy, complex white wine with clear Burgundian inspiration from Czech natural wine pioneer Jaroslav Osička. This elegant blend of Chardonnay, Pinot Gris, and Pinot Noir showcases lush aromas of citrus fruit, elderflower, and vanilla with remarkable aging...
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Bidule SylvanerComplex Sylvaner with Umami Character from Moravia An amazingly complex Sylvaner from Zdeněk Omasta's Bidule project in Moravia. This distinctive white wine showcases umami-like depth with subtle oxidative notes, finishing almost salty and smoky—a perfect companion for adventurous food pairings and wine meditation. The...
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Ligue Spira 2012-2019Pella, Grèce 100% Xinomavro Un vin extrêmement rare, tant en raison du petit nombre de bouteilles produites que du fait qu'il n'existe aucun vin comparable en Grèce. Spira est un vin unique, c'est un blanc de noir (vin blanc issu de raisins rouges) élaboré...
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