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Ligue Patatrava 2022Région : Pella, Grèce Cépage : Xinomavro La belle couleur rose cuivrée de ce vin provient du pressurage léger du Xinomavro, un cépage rouge local. Ce vin est fascinant car il possède une belle texture et une belle fraîcheur, mais aussi une belle combinaison...
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Ca' di Mat Los Peros Garnacha 2019Sierra de Gredos, Espagne 100% Grenache / Grenache Le troisième vin que nous avons dans la gamme de Ca' di Mat. Ce vin est un cran au-dessus en termes d'intensité, de complexité et de corps par rapport au Valautin Garnacha. Tous les raisins proviennent...
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Borja Pérez Ignios Baboso Negro 2018*Veuillez noter que ce vin est limité. Ténérife, Îles Canaries, Espagne 100% Baboso Noir Un vin unique et séduisant, le nez est très séduisant avec des notes de parfum, de fruits noirs et d'épices. La bouche est souple et complexe. Ce vin est à...
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Selvadolce Pigato 'Rucantu'Ligurie, Italie 100% Pigato Emily dit… « Texture, complexité et complexité. Un vin vraiment unique issu d'une région particulière du monde. Des vins comme celui-ci me rappellent combien il est important de rechercher des cépages indigènes moins connus. » Vinification Pigato Riserva est issu...
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Tomáš Režný Veltlínské Zelené (Grüner Veltliner) 2021Moravie, Tchéquie 100% Vert Veltliner Emily dit... « C'est un style de Grüner texturé et souple, avec une touche fumée en bouche. » Tomáš Režny "Nous gérons environ 2 hectares de vignes cultivées en biodynamie (sans certificat, mais depuis cette année nous sommes officiellement...
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Monterodano, Orsi San VitoÉmilie-Romagne 100% Grecque Gentile Vendanges fin août exclusivement à la main en caissettes. Quelques jours de macération, fermentation spontanée sans utilisation de levures sélectionnées en cuves béton, élevage de 10 mois sur lies dans les mêmes cuves et au moins 3 mois en bouteille....
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Lassuperiora Bianco, Villa Calicantus 2024This is the first vintage of Lassuperiora Bianco, and it's something of a statement. Villa Calicantus has always been known for their reds – Sangiovese, Corvina, Rondinella, the classic Veneto varieties – but in 2024 they decided to do something almost unheard of in...
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Suertes del Marques RosadoTénérife, Îles Canaries Suertes del Marqués Suertes del Marqués est une cave familiale qui produit des vins depuis 2006. Cependant, notre tradition de vignerons remonte à vingt ans à cette date, en cultivant et en vendant nos raisins à d'autres caves de l'Appellation Valle...
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Jaroslav Osička RyšákDistinctly Czech Ryšák - The Ultimate Summer Wine Ryšák ("gingerhead" in Czech) is a uniquely Czech wine category that sits somewhere between white, red, and rosé, mingling white and red grapes together into a very sippable, refreshing wine. This one from Czech natural wine...
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Sweet Pinot Dreams Pét-NatPlayful Rosé Pét-Nat from Organic Moravian Vineyards Pure bottled joy—an unfiltered rosé pét-nat that bursts with vibrant forest berries and a subtle creamy touch. Light, playful, and dangerously drinkable, this natural sparkling wine from Veverka Winery is all about effortless pleasure and juicy refreshment....
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Ligue Spira 2012-2019Pella, Grèce 100% Xinomavro Un vin extrêmement rare, tant en raison du petit nombre de bouteilles produites que du fait qu'il n'existe aucun vin comparable en Grèce. Spira est un vin unique, c'est un blanc de noir (vin blanc issu de raisins rouges) élaboré...
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Ligue Le Rose 2022Pella, Grèce 100% Xinomavro Un rosé pas comme les autres. Sec, savoureux et très coloré. Le vin n'est ni filtré ni affiné, il apparaît donc légèrement trouble. Aromatique et séduisant avec des notes de fraise, de cerise, d'orange, d'herbes et de truffe noire. Veuillez...
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Borja Pérez Ignios Vijariego Negro 2018Ténérife, Îles Canaries, Espagne 100% Vijariego Negro (également connu sous le nom de Sumoll) Élégant, expressif et complexe avec des notes de baies rouges et noires épicées, d'herbes savoureuses et une touche de terre volcanique au nez. Le palais présente une acidité élevée avec...
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Masiero Martha GarganegaVénétie, Italie 100% Garganega Aromatique et salin. Avec des notes de camomille, d'herbes séchées et de fruits à noyau. Texturé et énergique. Un vin vraiment expressif avec pureté et vivacité. Vinification 5 jours de macération, puis après le pressurage doux, le vin vieillit en...
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Marabino Soleggiato NVNoto, Sicile 100% Moscato di Noto Vin « Soleggiato », fruit de la terre, de l’homme et du soleil. Une technique ancienne qui exploite la chaleur et la lumière du Val di Noto, pour donner des vins inattendus, complexes et parfumés qui racontent l’énergie...
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Tomáš Režný 'RedWelch Cuvée' 2021Moravie, Tchéquie Mélange : Welschriesling & Roter Traminer Emily dit... "Vin orange opulent, capiteux et expressif. Ce vin regorge de notes exotiques et florales, avec une touche d'onctuosité en bouche. Séduisant et parfumé." Tomáš Režny "Nous gérons environ 2 hectares de vignes cultivées en...
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Facteur s'ul Velo 'La Bamboche' Chenin Blanc 2022Région : Loire, France Cépage : 100% Chenin Blanc Un style de vin orange vraiment agréable et satisfaisant. Il est très agréable à boire et amusant avec des notes de mangue, de poire fraîche et de peau d'agrumes et même une touche de fruit...
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Craven CinsaultStellenbosch, Afrique du Sud 100% Cinsault « En 2017, nous avons eu la chance de voir des fruits d'une ferme dont nous avons toujours voulu faire du vin, du nom de Rustenhof. Cette grande ferme de la région de Faure regorge de jolis Cinsaut,...
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Machion dei Lupi 'Odyssea' 2022Toscane, Italie 100% Ansonica Ansonica, cépage autochtone cultivé sur un sol sablonneux et volcanique, et une vendange menée en quatre étapes pour un vin complexe et original. La fermentation et l'élevage se font en partie en cuves d'acier et en partie en tonneaux d'acacia...
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